Капуста Пекинская

Пекинская капуста - самая скороспелая из всех культур. Некоторые сорта готовы к потреблению уже в возрасте 55 дней после всходов.

Пекинская капуста хорошо удается в теплицах как уплотняющая культура при выращивании огурцов и томатов. Можно высаживать пекинскую капусту рассадой. При этом рассада пекинской капусты быстро растет и не нуждается в досвечивании.

Капуста - холодостойкая культура. Взрослые растения капусты нормально растут и развиваются при 13...18 °С, но всходы появляются при 18...20 °С. Снижение температуры до 10 °С приводит к задержке прорастания семян до 7 более дней.

Всходы капусты могут вынести заморозки до -3 °С, а более взрослые растения хорошо переносят понижение температуры до -5 °С.

А вот высокие температуры капуста переносит плохо. При температуре выше +35 °С у капусты не формируется головка.

Требования к обеспеченности водой капусты зависят от фазы развития растения. Частые поливы нужны при прорастании семян и в период формирования кочана. Меньше воды нужно в период наращивания розетки листьев капусты. Эффективны в сухую погоду поливы капусты дождеванием.

Капуста светолюбива, любит открытые южные, юго-восточные склоны.

Ph кислотность почвы

6,7-7,4

Полив пекинской капусты

Пекинская капуста любит частые поливы дождеванием.

Подготовка к посадке

Семена пекинской капусты перед посевом не замачивают.

Удобрения

Капуста - это культура с "большим аппетитом". Она потребляет большое количество питательных элементов из почвы, особенно азота, фосфора, калия.

Рассада капусты нуждается в сбалансированном наборе всех основных питательных веществ в легкодоступной форме.

После высадки рассады в грунт и до начала формирования кочана необходимо повышенное питание азотом.

В период образования кочана капусты ее надо подкармливать калием и фосфором.

Участок под капусту готовят с осени, внося известкующие вещества. Удобрения под капусту вносят весной: органику - 1 ведро на 1 м² и в каждую лунку по 2 столовые ложки суперфосфата, 2 стакана древесной золы, 1 чайную ложку мочевины.

В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором.

В начале закаливания рассады капусты проводят ее вторую некорневую подкормку. Листики опрыскивают раствором мочевины, сульфата калия (по 1 столовой ложки) на 10 л воды. На одно растение расходуют один стакан раствора.

При избытке азота и недостатке бора и молибдена развивается точечный некроз листьев и соцветий, кочаны формируются рыхлыми.

При азотном голодании задерживается рост капусты, нижние листья капусты краснеют.

При недостатке фосфора листья капусты мельчают, их окраска меняется от темно-зеленой до фиолетовой. На кислых почвах фосфор капустой не усваивается. Известкование почвы способствует лучшему усвоению фосфора.

При недостатке калия на нижних листьях капусты проявляются хлоротичные пятна, более видные по краям листа. Капуста чаще повреждается грызущими насекомыми вредителями.

Недостаток магния проявляется в виде мраморности листа - ткань нижних листьев становится светлой, начиная с верхушки листа, а около жилок она остается зеленой. При более сильном магниевом голодании ткани листа между жилами отмирают.

При недостатке в почве кальция она становится кислой. Рост капусты замедляется, становится бело-зеленого цвета, а затем коричневеет.

Хорошие предшественники

Хорошими предшественниками для капусты могут быть сидераты, морковь, картофель, лук, бобовые, зерновые, огурцы.

Плохие предшественники

Предшественниками для капусты не могут быть капусты, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года.

Срок посадки капусты

Сеют семена пекинской капусты ранней весной в теплицы или на грядки под пленку.

Схема посадки

Семена пекинской капусты высевают по схеме: 20х12 см.

Глубина посадки

Семена капусты заделывают во влажную почву на глубину 1,5 см.

Проблемы

Болезни и вредители капусты: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса (пероноспороз), крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.

Со многими болезнями и вредителями можно справиться народными средствами.

Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их.

Уход и выращивание

Через 20 дней после посадки капусту окучивают. Повторяют окучивание еще через 10 дней.

Растения и почву на грядке можно опудривать древесной золой (1 стакан на 1 м² ) от вредителей и в качестве подкормки.

Сорта пекинской капусты

Сорта капусты: Бокал, Нозаки, Чемпион, Хибинская (Повир)

Объемы и массы

Словарь

Магазины и питомники СПб

vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv