Брюква

Брюква - холодостойкое растение, которая растет медленнее (в два раза), чем репа. Выращивают брюкву для зимнего потребления, т.к. она хорошо хранится. Слишком длинный световой день (более 12 часов) и низкие температуры могут привести к стрелкованию брюквы в первый год.

Ph кислотность почвы

Брюква - неприхотливое в выращивании растение, но предпочитает легкие нейтральные почвы. Кислые почвы обязательно нужно известковать, иначе корнеплоды сильно подвержены заболеваниям и хуже хранятся. Своевременное известкование почвы дает прибавку урожая брюквы в первый же год после внесения извести.

Полив

Брюква - влаголюбивое растение, но чрезмерные поливы делают корнеплоды водянистыми. При поливах нужно следить, чтобы вода не размывала почву с верхней части корнеплода, иначе он зеленеет и снижает свою питательную ценность.

Подготовка к посадке

Семена брюквы можно подвергнуть предварительной обработке.

Удобрения

Осенью на грядку под брюкву вносят 2-3 кг органических удобрений, 15 г калийных и по 10 г азотных и фосфатных удобрений. Свежий навоз весной под брюкву не вносят.

Эффективны подкормки брюквы золой и жидкими органическими удобрениями с добавлением суперфосфата (в июне и в июле). Их проводят после полива, после этого почву рыхлят.

Как и все корнеплоды, брюква любит кальций, а фосфор повышает сахаристость.

Брюква отзывчива на подкормки бором, медью, марганцем. При нехватке бора мякоть корнеплода брюквы становится коричневой и безвкусной.

Хорошие предшественники

Предшественниками для брюквы могут быть картофель, бобы, огурцы, томат, свекла.

Плохие предшественники

Нельзя сажать брюкву на грядку, где до этого росли редис, репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капусты, хрен

Срок посадки

Семена брюквы прорастают при +2 °С.

Всходы брюквы не боятся похолоданий до -4°С, а взрослые растения - до -8°С.

При оптимальной температуре +18°С всходы появятся через 4 дня.

Можно выращивать брюкву рассадой, что считается более эффективным способом, т.к. в открытом грунте молодые всходы брюквы сильно страдают от земляных блошек. Хотя и от этих конкурентов можно избавиться, укрыв всходы брюквы лутрасилом, пока они не подрастут. Семена брюквы высевают на рассаду за 30-35 дней до высадки рассады на постоянное место (в фазе 3-4 настоящих листьев). При высадке рассады корешок прищипывают на 1/4 всей длины, "сердечко" не заглубляют.

Брюкву сеют в открытый грунт в начале мая.

Схема посадки

Схема посадки брюквы: 50х20см.

Глубина посадки

На легких почвах посев производят по ровной поверхности, на тяжелых почвах - на гряды.

Семена брюквы заделывают на глубину 2-2,5 см. Почву нужно замульчировать.

Проблемы

Болезни и вредители брюквы: кила, листогрызущие насекомые. С ними можно справиться с помощью народных методов.

Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их.

Уход и выращивание

После появления всходов брюквы в открытом грунте их нужно опылить древесной золой и табаком (1:1) или опрыскать раствором от вредителей, который можно приготовить самостоятельно.

Уход за брюквой заключается в регулярных прополках, рыхлениях междурядий (каждые 2 недели), прореживании всходов, поливах.

Сорта

Сорта брюквы: Красносельская.

Уборка урожая брюквы

К уборке урожая брюквы приступают через 24 недели после посева (в зависимости от сорта).

Для летнего потребления брюкву начинают убирать в июле, для зимнего хранения - в сентябре-октябре.

Корнеплоды брюквы, попавшие под заморозки ниже -6°С, для хранения не годятся.

Если осень и зима достаточно теплые, корнеплоды можно оставить на грядке и выкапывать по мере потребления.

Объемы и массы

Словарь

Магазины и питомники СПб

vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv