Свекла - выращивание, уход, размножение, полив, удобрение, срок посадки и схема, кислотность
Огород > Овощи
Свекла столовая относится к семейству маревых. Свекла - неприхотливое холодостойкое растение, хорошо растет на рыхлых богатых органикой почвах, требовательна к поливам. При выращивании свеклы на тяжелых глинистых почвах корнеплоды получаются уродливой формы, урожай свеклы снижается.
Свекла светолюбива, в тени корнеплод не образуется. Свет способствует более интенсивному окрашиванию корнеплодов.
Ph кислотность почвы
6,2-7,0, кислые почвы для выращивания свеклы не подходят, их нужно известковать. Но избыток или недостаток извести может привести к заболеванию растений паршой. Своевременное известкование почвы дает прибавку урожая свеклы в первый же год после внесения извести.
Полив свеклы
Свекла - влаголюбивое растение. Норма полива составляет 15-20 л/м². Особенно высока потребность во влаге, когда растение совсем молодое и в период утолщения корнеплода свеклы.
Особенно эффективны поливы свеклы дождеванием.
Переувлажнение почвы за 30 дней до уборки урожая свеклы снижает качество корнеплодов.
Подготовка к посадке
Грядки для свеклы готовят вначале мая и сразу высеивают семена. В почву перед посадкой вносят органические удобрения (перегной, компост) 15-20 кг на 1 м² и минеральные удобрения. В идеале, органические удобрения лучше вносить под предшественник.
Для подзимнего посева свеклы почву перекапывают на глубину 20-25 см, при этом на 1м² вносят по полведра органики, 30 г хлористого калия, 30 г суперфосфата, а весной 30 г мочевины.
На почвах с высоким уровнем грунтовых вод и на сырых плохо прогреваемых участках свеклу выращивают на высоких грядках или гребнях.
Удобрения
Свекла нуждается в минеральных удобрениях - азоте, калии, фосфоре. Их недостаток негативно сказывается на урожае. При отсутствии минеральных удобрений можно вносить золу из расчета 3 стакана на 1 м², перемешав ее с компостом или перегноем.
Свекла нуждается в двух подкормках за сезон: первую подкормку минеральными удобрениями проводят после первого прореживания, вторую - к моменту смыкания ботвы в междурядьях. Первая подкормка свеклы состоит из азотных удобрений (10 г мочевины на 1м²), вторая - из калийно-фосфорных (8 г суперфосфата и 10 г хлорида калия на 1м²).
При избытке азотных удобрений в корнеплодах свеклы накапливаются нитраты. Дробное внесение азота снижает их содержание до 50 %, по сравнению с внесением за один прием.
В качестве азотных удобрений для свеклы лучше использовать мочевину. В качестве калийных удобрений можно использовать хлорные формы, т.к. ионы хлора препятствуют накоплению нитратов.
Свекла чувствительна к недостатку бора (загнивает сердечко), молибдена, меди. Хорошо давать эти микроэлементы в виде некорневых подкормок или перед посадкой замочить в их растворе семена свеклы.
При слабом развитии свеклы и появлении на ботве желтых округлых пятен (признаки кислой почвы и недостатка калия) растения поливают известковым молоком (в 10 л воды разводят 200 г извести-пушонки, добавляют туда 80 г хлористого калия) из расчета 10 л раствора на 10 м строчки. Подкормку можно повторить через 10 дней.
При недостатке натрия или на кислых почвах ботва свеклы краснеет. Нужно посыпать грядку золой, а растения полить соленой водой (по листьям).
При недостатке калия листья светлеют.
Хорошие предшественники
Плохие предшественники
Срок посадки свеклы
Семена свеклы прорастают при +4…+5 °С. Всходы переносят заморозки до -2°С. Оптимальная температура для выращивания свеклы +16…+23°С.
Слишком ранний посев семян в непрогретую почву приводит к образованию на свекле цветоносов в ущерб корнеплодам.
Семена свеклы перед посадкой нуждаются в предварительной подготовке. При весеннем посеве свеклы ее семена замачивают в воде или в растворе микроэлементов на 18-20 часов. Еще лучший результат дает барботирование семян свеклы. Подготовленные таким образом семена сеют только во влажную почву!
Сеют семена свеклы 1-10 мая, пока из почвы еще не ушла весенняя влага.
Норма высева семян при весенней посадке - 1,5-2 г/м².
Норма высева семян свеклы при подзимнем посеве - 2-3 г/м². Подзимние посевы нуждаются в мульчировании.
Каждое "семечко" свеклы большинства сортов на самом деле представляет собой соплодие из нескольких семян, поэтому из него редко всходит только один росток свеклы. Всходы обязательно нуждаются в прореживании.
Свеклу можно выращивать рассадным способом. Для чего за 30-40 дней до высадки рассады на постоянное место семена свеклы сеют в субстрат по схеме 4х4 см. Рассаду свеклы можно не пикировать до высадки в грунт. Такой способ выращивания позволяет получить более ранние урожаи свеклы.Схема посадки
Свеклу высевают рядами с дальнейшим прореживанием всходов. Расстояние между рядами - 40 см.
Прореживают свеклу дважды - в фазе двух настоящих листочков (расстояние между всходами - 3-4 см) и при четырех-пяти листьях и диаметре корнеплода свеклы 3-5 см (расстояние между растениями должно быть 7-8 см). Корнеплоды, вырванные при втором прореживании можно использовать в пищу.
Глубина посадки семян свеклы
Глубина заделки семян свеклы при весеннем посеве - 2-3 см.
При подзимнем посеве глубина заделки семян - 3-4 см.
Болезни и вредители свеклы: фомоз, ложная мучнистая роса, пятнистость листьев, ржавчина, корнеед, свекловичная блошка, свекловичная тля, свекловичная муха, корневая тля, свекловичная нематода, гладкий мертвоед. Со многими проблемами можно справиться народными средствами. Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их.
Парша на кожице свеклы виде шероховатостей и трещинок появляется при выращивании на кислых почвах.
Фомоз или почернения мякоти свеклы, образование пустот проявляется при выращивании на кислых почвах, близких грунтовых водах, избытке азота, несбалансированных подкормках.
При высокой влажности и температуре в хранилище корнеплоды свеклы поражаются серой гнилью.
Уход и выращивание свеклы
К моменту появления 3-4 настоящих листьев наступает период роста корнеплода. К этому времени прореживание должно быть окончено (расстояние между растениями - 6-8 см), а почва в междурядьях должна быть рыхлой.
Сорта
Сорта свеклы: Бордо 237, Грибовская, Египетская плоская, Несравненная А-46, Пабло, Подзимняя А-474, Ренова, Холодостойкая