|
| |
Огород
→ Огурец
Огурец
Огурцы бывают грунтовые и салатные
(длинные). Выращивать огурцы можно в открытом грунте, но лучше в парниках и
теплицах. Огурец - плетистое растение, которое можно выращивать в стелющейся
форме или на шпалере, что существенно увеличивает урожай. Огурец - очень
влаголюбивое и теплолюбивое растение. В идеале,
томаты и огурцы лучше выращивать в разных
парниках, т.к. огурцы предпочитают влажное тепло, а томаты любят сухой воздух.
При недостатке влаги в почве и воздухе, а также при холодной температуре зеленцы
могут остановиться в росте. (обсуждение
особенностей выращивания овощных культур)
| Свет |
Огурец требователен
к свету, при выращивании в открытом грунте предпочитает защищенные от
ветра места и
высокие грядки. |
|
Ph кислотность
почвы |
6,4-7,0, кислые
почвы для огурца не годятся, их необходимо
известковать. |
| Полив |
Огурцы любят
поливы. При недостатке
влаги листья огурцов темнеют, становятся хрупкими. При переизбытке влаги
они бледно-зеленые. Огурец нуждается в поливах особенно в период
массового формирования плодов.
Не стоит спешить с первыми поливами
рассады
огурцов, тогда у нее будет более мощный стебель, короткие междоузлия и
хорошая корневая система. Полив проводят при частичном подсыхании
грунта, без запаздываний.
Вода для полива должна быть не менее +18°С.
От недостатка влаги и при скачках температур
огурцы становятся горькими. |
|
Подготовка к посадке |
Семена огурцов можно высеивать сухими, но лучше
предварительно
обработать. |
|
Удобрения
 |
Огурцы нужно сажать в богатую
органикой
почву. Осенью или весной на грядку вносят 10-15 кг органических
удобрений (на 1 м²).
Минеральные удобрения разбрасывают весной за 3 недели до посева или
посадки рассады огурца в количестве - 10 г азота, 12 г фосфора, 12 г
калия.
Первую подкормку огурцов проводят в фазе 1-2
настоящих листьев, но при хорошем развитии сеянцев можно подкормить и
позже. Для этого разводят в 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 10 г
калийной соли и 10 г суперфосфата. (на 10-15 растений). Вторую подкормку
огурцов делают через 15 дней после первой, удвоив количество
растворяемых удобрений. Раствор не должен попадать на зеленые части
растений.
На бедных почвах и при слабом росте огурцов (или
вместо второй подкормки) их можно подкормить раствором
коровяка
или куриного помета с добавлением
золы.
При недостатке питания, огурцы сбрасывают все
завязи, листья у них желтеют.
При недостатке питания плоды огурца деформируются:
грушеобразная форма огурца свидетельствует о недостатке калия в почве,
зауженный посветлевший загнутый кончик (как клюв) - симптом недостатка
азота, огурец с "талией" - перепады дневных и ночных температур или
поливы холодной водой, кривые, дугообразные огурцы могут получиться в
результате перекрестного опыления разных гибридов или причина в
нерегулярных поливах - "то пусто, то густо". |
|
Хорошие предшественники |
Лучшие предшественники для огурца - сидераты, капуста,
лук, томат |
|
Плохие предшественники |
Нельзя сажать огурец на грядку после растений
семейства тыквенных |
| Срок
посадки и выращивание рассады огурца
 |
Семена прорастают
при +12 - +15 °С.
Всходы появляются на 6 день. Огурцы можно
выращивать через рассаду, тогда семена высевают в субстрат в конце
апреля, а высаживают рассаду на грядку уже в конце мая.
Субстрат для рассады огурцов составляют из
дерновой земли, перегноя, коровяка (2:7:1). Можно использовать
почвогрунт из торфа и коровяка (4:1). На ведро почвосмеси вносят 30 г
аммиачной селитры или мочевины, 20 г суперфосфата, 6 г калийной соли, 30
г извести.
Выращивание огурцов в открытом грунте эффективно
при высаживании их туда 25-30 дневной рассадой (2-3 настоящих листа).
В первые дни для
всходов необходима температура +20-25°С,
в дальнейшем - +20-22°С
днем, 15-16°С
ночью.
Огурцы плохо переносят пересадки, поэтому сажать их лучше сразу в
отдельные контейнеры (диаметром 10-12 см) без промежуточных
пикировок. В
грунт рассаду огурцов высаживают в возрасте 25-30 дней в фазе 4-5
настоящих листьев.
Через 10 дней после появления всходов рассаду
огурца подкармливают навозной жижей (1:1) или птичьим пометом (1:10),
добавляя 20 г суперфосфата на 1 ведро раствора.
За 1-2 дня до высадки рассады огурца в грунт ее
подкармливают, растворяя в 10 л воды 15 г мочевины, 40 г суперфосфата,
10 г калийных удобрений (расход 10 л раствора на 2 м²).
За неделю до высадки рассаду закаляют, приучая
постепенно к солнечным лучам, прохладному воздуху и ветру.
Для профилактики заболеваний полезно обработать
рассаду огурца эпином или иммуноцитофитом.
Если сеять семена огурцов прямо в открытый грунт,
это необходимо сделать в начале июня, но для надежности всходы лучше
прикрыть пленкой или лутрасилом.
При температуре +20°С
цветение наступит на 10 дней позднее, чем при +27°С.
При температурах 32 °С
развитие огурца затормаживается. |
| Схема
посадки |
Схема посадки огурцов в открытый грунт - 20х100 см.
Схема посадки огурцов в теплице - 80х60 см.
Огурец должен расти в теплой прогретой почве,
поэтому лучше его выращивать на
грядках, высотой 25 см.
Ориентировать огуречные грядки лучше с востока на запад, устроив
небольшой наклон на юг. |
|
Глубина посадки |
Семена огурца заделывают на глубину 2-3 см.
Всхожесть семян огурца лучше после 2-4-летнего
хранения. |
|
Проблемы |
Болезни и вредители огурца: антракноз, мучнистая
роса, корневая гниль, белая гниль, бактериоз, огуречная мозаика,
бахчевая тля, белокрылки, слизни, паутинный клещ. Со многими проблемами
помогут справиться
народные средства, но лучше выбирать сорта огурца,
устойчивые к болезням.
Многие растения в совместных посадках в состоянии
сами позаботиться о своих соседях и
защитить их. |
| Уход
и выращивание
 |
Огурцы нуждаются в частых поливах, подкормках и
нескольких окучиваниях за сезон, что стимулирует образование
дополнительных корней. Грунтовые огурцы обычно прищипывают над 5-6-м
листом для стимуляции образования боковых плетей. У тепличных огурцов
регулярно прищипывают боковые плети над первой завязью. Для упрощения
ухода и улучшения температурного и водного режима грядки с огурцами
лучше мульчировать.
Необходимо удалять лишние плоды, достигшие 5-7 см,
чтобы на одном растении оставалось не более 10-18 огурцов.
Огурцы любят повышенную влажность, для чего их
можно опрыскивать, но переусердствовать в этом вопросе тоже нельзя из-за
риска различных грибковых заболеваний. При выращивании огурцов в теплицах необходимы
регулярные проветривания. Для повышения урожая и улучшения
опыляемости в огород нужно привлечь насекомых-опылителей, для чего
растение во время цветения можно опрыскать раствором сахара (100 г) и
борной кислоты (2 г) на 1 литр горячей воды. Также неподалеку можно
развесить баночки с раствором меда (1 чайная ложка на 1 стакан воды). Во
избежание отравлений насекомых-опылителей во время цветения сада не
применяют опрыскивания ядохимикатами. |
| Сорта |
Сорта огурца для открытого грунта: Алтайский ранний
166, Вязниковский 37, Муромский 36, Изящный,
Сорта огурца для выращивания в теплицах:
Великолепный, Манул, Апрельский, Дружный, МОВИР-1, |
| |
|